Tempo di preparazione: min 10
Difficolta': Facile
Ingredienti x 2 persone
- 10 noci
- 1 spicchio d'aglio
- grana grattugiato
- sale
Istruzioni per confezionare la ricetta
- Sgusciare le noci
- Mettere nel mixer i gherigli, l'aglio, il grana, il sale e frullare fino a quando il composto assumerà una consistenza oleosa e la lama del mixer girerà a vuoto.
- Coprire con olio
- Prima di condire la pasta, sciogliere il pesto in due cucchiai dell'acqua bollente dove sta cuocendo la pasta quindi condire la pasta.
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