Tempo di preparazione: min 5
Difficolta': Facile
Ingredienti x 2 persone
- 5 noci oppure 20 gr pinoli
- 5 cucchiai formaggio grana grattugiato
- 1 spicchio aglio
- sale e olio
- 2 manciate di foglie di basilico
Istruzioni per confezionare la ricetta
- Mettere nel mixer noci opp pinoli, grana, aglio, sale.
- Frullare poco
- Aggiungere il basilico e tre cucchiai d'olio
- Frullare fin quando il basilico e' ben tritato e si e' formato un composto liscio.
- Prima di condire la pasta, mettere nel pesto due cucchiai dell'acqua calda dove sta cuocendo la pasta, e mescolare.
