Tempo di preparazione: min 60
Difficolta': Facile
Ingredienti x 2 persone
- tagliare a pezzi non troppo piccoli tutte le verdure di stagione + 2 patate + 3 foglie basilico
- olio
- acqua
- 1 dado
- sale
Istruzioni per confezionare la ricetta
- Mettere in una casseruola un po' d'olio e tutte le verdure
- Fare rosolare in modo da consumare tutta l'acqua contenuta nelle verdure.
- Aggiungere l'acqua tiepida e fare cuocere lentamente con il coperchio.
- Dopo circa quaranta minuti aggiungere il dado ed un pizzico di sale e fare cuocere ancora x dieci minuti.
- Si mangia con i crostini.
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