Verdure al forno

Tempo di preparazione:   min 60

Difficolta':   Facilissima

Ingredienti x 2 persone
- tutte le verdure comprese patate ed abbondanti cipolle
- olio e sale, origano

Istruzioni per confezionare la ricetta

1.  tagliare le verdure a strisce spesse circa un centimetro
2.  condirle con i suddetti ingredienti
3. Mettere in forno e cuocere finche' non sono croccanti. Circa 50 minuti.

Carote in agrodolce

Tempo di preparazione:   min 20

Difficolta':   Facile

Ingredienti x 2 persone
- 4 carote
- aglio
- aceto
- origano
- sale
-peperoncino


Istruzioni per confezionare la ricetta

1. Bollire le carote lasciando,e al dente, tagliarle a listarelle e condirle con i suddetti  ingredienti.
2. Lasciarle riposare x una notte e mangiarle. 

Mousse au chocolat

http://ricette.giallozafferano.it/Mousse-al-cioccolato-e-aroma-di-vaniglia.html

Mousse au chocolat

Tempo di preparazione:   min

Difficolta':   Facile Media Difficile

Ingredienti x 2 persone
-
-

Istruzioni per confezionare la ricetta

1.  http://mousse-au-chocolat.net/recette-mousse-au-chocolat.html
2.  

gratin dauphinois

 http://www.750g.com/gratin-dauphinois-rc1374.htm

Pesto alla genovese

Tempo di preparazione:   min 5

Difficolta':   Facile

Ingredienti x 2 persone
- 5 noci oppure 20 gr pinoli
- 5 cucchiai formaggio grana grattugiato
- 1 spicchio aglio
- sale e olio
- 2 manciate di foglie di basilico

Istruzioni per confezionare la ricetta

1. Mettere nel mixer noci opp pinoli, grana, aglio, sale.
2. Frullare poco
3.  Aggiungere il basilico e tre cucchiai d'olio
4. Frullare fin quando il basilico e' ben tritato e si e' formato un composto liscio.
5. Prima di condire la pasta, mettere nel pesto due cucchiai dell'acqua calda dove sta cuocendo la pasta, e mescolare.

Pesto

Tempo di preparazione:   min 15

Difficolta':   Facile

Ingredienti x 2 persone
- 2 mazzetti basilico
- 8 cucchiai di formaggio grana grattuggiato
- mezzo spicchio d'aglio
- olio due cucchiai
- un cucchiaio di pinoli o noci

Istruzioni per confezionare la ricetta

1.  mettere tutto nel mixer
2.  tritare fino a quando diventa omogeneo
3. mettere in un vasetto stretto e ricoprire di olio