Torta salata

Tempo di preparazione:   min

Difficolta':   Media

Ingredienti x 2 persone
- 4 carciofi
- 4 uova
- Una ricottina piccola 1 hg
- Parmigiano
- Sale

- pasta sfoglia

Istruzioni per confezionare la ricetta

1. Pulire i carciofi. 
2. Tagliarli a striscioline e farli rosolare in olio, aggiungere un po' d'acqua e fare cuocere poco. 
3. Tritrare grossolanamente e mescolare a tutti gli altri ingredienti.
4. Mettere la pasta sfoglia nella taglia.  Al posto dei carciofi puoi mettere altre verdure.
5. Versare sopra  composto di carciofi e cuocere in forno a 180 gradi x 20 ' poi abbassare a 150 x 10'.
   Controllare ogni tanto.