Pesto alla genovese

Tempo di preparazione:   min 5

Difficolta':   Facile

Ingredienti x 2 persone
- 5 noci oppure 20 gr pinoli
- 5 cucchiai formaggio grana grattugiato
- 1 spicchio aglio
- sale e olio
- 2 manciate di foglie di basilico

Istruzioni per confezionare la ricetta

1. Mettere nel mixer noci opp pinoli, grana, aglio, sale.
2. Frullare poco
3.  Aggiungere il basilico e tre cucchiai d'olio
4. Frullare fin quando il basilico e' ben tritato e si e' formato un composto liscio.
5. Prima di condire la pasta, mettere nel pesto due cucchiai dell'acqua calda dove sta cuocendo la pasta, e mescolare.