Tempo di preparazione: min 20 x preparazione + una notte in frigo
Difficolta': Facile
Ingredienti x 5 persone
- 100 g ricotta
- 30 g parmigiano
- 30 g groviera
- 30 g gorgonzola
- 30 g fontina
Semi di papavero
Semi di sesamo
Paprica dolce
Erba cipollina tagliata a piccoli pezzettini
Istruzioni per confezionare la ricetta
- Mettere nel mixer la ricotta e tutti i formaggi e frullare fino a formare un impasto omogeneo
- Mettere in frigo il composto x una notte
- Al mattino fare delle piccole palline e passarle una parte nei semi di papavero, un'altra nel sesamo, nella paprica e nell'erba cipollina.
- Disporre le palline in piccole pirottine e mettere in frigo. Togliere dal frigo mezz'ora prima di servire.
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