Meringhe

-2 albumi

-80 gr. zucchero



Sbattere gli albumi con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto molto sodo.

Disporre il composto in piccole quantità sulla teglia.

Accendere il forno a 100°, infornare a forno caldo per 60'.

Spegnere il forno e lasciare raffreddare le meringhe all'interno.

Servire con panna.