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Wednesday, February 3, 2016

Insalata Belga fatta a pannocchia

Tempo di preparazione: min

Difficolta': Facile Media Difficile

Ingredienti x 2 persone
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Istruzioni per confezionare la ricetta

Mescolare due formaggi molli x noi philadelphia e gorgonzola.
Staccare le foglie e ricoprirle con uno strato di formaggi.
Adagiare sul piatto di portata e spolverizzarne alcuni con gherigli di noce tritati.

Sunday, December 28, 2014

Faraona ripiena

1 faraona disossata
Spinaci
Prosciutto cotto
Carne tritata
Salsiccia
1 uovo
Formaggio grana
Sale
Mollica ammollata nel latte.
Prezzemolo e aglio

Tritare il prezzemolo e l'aglio.
Bollire gli spinaci e passarli in padella con il burro.
Mettere la mollica del pane raffermo nel latte.
Mescolare la carne tritata con la salsiccia.
Mettere in una ciotola la mollica strizzata, il trito di carne e salsiccia, il trito di prezzemolo e aglio, il grana, l'uovo, il sale e fare un impasto morbido.

Adagiare la faraona su un tagliere allargandola, ricoprirla con il prosciutto, gli spinaci tritati e l'impasto suddetto, al centro mettere una lista di salsiccia intera.

Chiudere la faraona cucendola e metterla arrosto.

Monday, December 16, 2013

Verdure al forno

Tempo di preparazione: min 60

Difficolta': Facilissima

Ingredienti x 2 persone
- tutte le verdure comprese patate ed abbondanti cipolle
- olio e sale, origano

Istruzioni per confezionare la ricetta

tagliare le verdure a strisce spesse circa un centimetro
condirle con i suddetti ingredienti
Mettere in forno e cuocere finche' non sono croccanti. Circa 50 minuti.

Carote in agrodolce

Tempo di preparazione: min 20

Difficolta': Facile

Ingredienti x 2 persone
- 4 carote
- aglio
- aceto
- origano
- sale
-peperoncino

Istruzioni per confezionare la ricetta